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    事情办完，顾云瑶把大门钥匙交给汪平安就离开了。

    她还有件重要的事，就是去找厨师。

    她清楚地记得，肖老曾经说过，他有一个侄女学过厨艺。

    那还是他们几个人第一次聚餐的时候，肖老感慨地说：“我一直觉得我家侄女做的饭菜就不错了，在乡下，一直以为是没啥吃的才对你送的饭菜念念不忘。如今才知道人外有人天外有天，妹子的厨艺比我侄女强多了。”

    当时，顾云瑶好奇地问：“肖大哥，你侄女家在什么地方？她在什么地方工作？一定是掌勺师傅吧？”

    肖老摇头苦笑着说：“那孩子命苦，嫁了个男人没几年对方就病死了，扔下她和孩子，现在跟我生活在一起。她是国营饭店的临时工，如果不是被我拖累早就转正了。”

    顾云瑶知道肖老没别的亲人了。

    在乡下的时候，就是这个侄女给他邮寄了棉衣和内外衣，就像他亲生女儿一样。

    顾云瑶想开私房菜馆的时候就想到肖老侄女。

    这姑娘对犯错误的伯父实心实意好，人品应该没问题。

    她想看看对方，如果对方老实木衲就当厨师，如果精明干练就当经理。

    昨天晚上，她还写信给王蒙，说计划开饭店，想找几个靠得住的转业兵。

    不管是管理还是保护私房餐馆安全，转业兵肯定靠得住。

    当然，她怕王蒙担心，说这几个月挣了点钱想做投资，把孩子们安顿好。
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